Chegou! Panettone Fasano Tradicional e Gianduia na Enoteca Don – Araçatuba

O Panettone Fasano segue a mesma antiga receita familiar e tem como seu grande diferencial a utilização do mesmo fermento biológico, o ingrediente mais precioso, desde 1932. Para fazer o Panettone clássico Fasano, a receita segue o processo de fermentação biológica, e sua massa clara tradicional é assada
contendo o recheio de uvas passas do tipo Sultana, que é considerada uma das melhores seleções de uva passa que pode-se obter. A massa é coberta com glassato cristalizado, dando uma textura macia e doçura na medida certa.

Na versão Gianduia o Panettone se torna ainda mais sofisticado. Para a receita Fasano, foi escolhido o creme de cacau, trazendo mais suculência aos que apreciam o bom chocolate. A receita “Crema Cacao” é elaborada com 100% de creme de cacau. Com uma receita exclusiva e tipicamente italiana, o Panettone Fasano é preparado com atenção, amor e ingredientes de altíssima qualidade.

18/09 Degustação : Finca Sophenia

Receberemos o Sommelier e embaixador da Finca Sophenia Cláudio Silva para a degustação de 4 magníficos rótulos aqui na enoteca. Serão degustados:

Finca Sophenia Altosur Reserve Torrontés

Finca Sophenia Estate Wine Cabernet Sauvignon

Finca Sophenia Anti Synthesis Field Blend

Finca Sophenia Synthesis The Blend

O valor da inscrição é de R$100,00 por pessoa. O evento acontecerá dia 18/09 (quarta-feira) às 19:30. Entre em contato conosco para garantir sua vaga! ☎️ 3623-8094 e 99750-6116 📩 contato@enotecadon.com.br

Oficina : Introdução ao mundo do vinho

Coloque na sua agenda! Dia 24/07 acontece a oficina “Introdução ao mundo do vinho” aqui na Enoteca! Serão apresentadas as principais variedades de uvas, conceitos básicos sobre todo o processo de elaboração do vinho, conceitos sobre harmonização e serão degustados 4 tipos diferentes de vinhos, tudo isso conduzido pelo sommelier Paulo Fernandes. Garanta sua vaga! O valor da inscrição e de R$150,00 por pessoa e você ainda leva pra casa um dos vinhos degustados de que você mais gostou! Entre em contato conosco para mais informações. ☎️3623-8094 e 99750-6116.