Programação Janeiro/Fevereiro da Enoteca

Já estamos de volta e com muitas novidades! Confira nossa agenda para Janeiro e Fevereiro 2020:

29/01 : Oficina de Harmonização de vinhos

05/02 : Oficina de Introdução ao Mundo do Vinho

12/02 : Jazz ao vivo na enoteca!

19/02 : Oficina Vinhos do Novo Mundo x Vinhos do Velho Mundo

Entre em contato conosco para mais informações pelo WhatsApp (18) 99750-6116

Chegou! Panettone Fasano Tradicional e Gianduia na Enoteca Don – Araçatuba

O Panettone Fasano segue a mesma antiga receita familiar e tem como seu grande diferencial a utilização do mesmo fermento biológico, o ingrediente mais precioso, desde 1932. Para fazer o Panettone clássico Fasano, a receita segue o processo de fermentação biológica, e sua massa clara tradicional é assada
contendo o recheio de uvas passas do tipo Sultana, que é considerada uma das melhores seleções de uva passa que pode-se obter. A massa é coberta com glassato cristalizado, dando uma textura macia e doçura na medida certa.

Na versão Gianduia o Panettone se torna ainda mais sofisticado. Para a receita Fasano, foi escolhido o creme de cacau, trazendo mais suculência aos que apreciam o bom chocolate. A receita “Crema Cacao” é elaborada com 100% de creme de cacau. Com uma receita exclusiva e tipicamente italiana, o Panettone Fasano é preparado com atenção, amor e ingredientes de altíssima qualidade.

18/09 Degustação : Finca Sophenia

Receberemos o Sommelier e embaixador da Finca Sophenia Cláudio Silva para a degustação de 4 magníficos rótulos aqui na enoteca. Serão degustados:

Finca Sophenia Altosur Reserve Torrontés

Finca Sophenia Estate Wine Cabernet Sauvignon

Finca Sophenia Anti Synthesis Field Blend

Finca Sophenia Synthesis The Blend

O valor da inscrição é de R$100,00 por pessoa. O evento acontecerá dia 18/09 (quarta-feira) às 19:30. Entre em contato conosco para garantir sua vaga! ☎️ 3623-8094 e 99750-6116 📩 contato@enotecadon.com.br