Nossa sugestão de hoje é o delicioso #espumante @CaveGeisse Nature! Tendo conquistado 91 pontos do Guia de Vinhos #Descorchados 2015 / 2016 e Medalha de Ouro na Grande Prova de #Vinhos do Brasil 2015 / 2016 ele já se tornou um clássico e têm conquistado cada vez mais apreciadores pela sua vocação para a harmonização. Apresenta aromas de médio ataque, muito fresco, toques tostados, mel, damasco e amêndoas. O paladar é encorpado, com acidez equilibrada, bastante seco. A cor amarelo-palha se mistura com reflexos esverdeados. Perlage intenso e persistentes. Por ser um espumante bastante seco harmoniza com quase com qualquer prato. Massas com #queijo, molho branco e frutos do mar combinam perfeitamente.
A sugestão de hoje é o vinho #Primitivo da #Tormaresca, elaborado com 100% uvas Primitivo de variados vinhedos da #Puglia, é fácil e versátil com notas de frutas negras e taninos aveludados. Cor rubi intensa, aromas de cereja negra e mirtillo, com um toque de especiarias e alcaçuz. Na boca ele é macio e potente, com #taninos redondos e bem integrados com a estrutura do vinho. Harmoniza muito bem com pratos a base de carnes grelhadas ou cozidas com temperos e condimentos. Além de massas, #risotos e #queijos curados. Saúde! 🍷😊🍇
Elaborado com uma mescla de distintos #vinhedos, com predominância de Perdriel, Medrano e Tupungato, esse delicioso #Malbec apresenta notas herbáceas mas sobretudo fruta. Passou 10 meses em baricas de terceiro uso o que torna os taninnos redondos e suaves.
A #vinicola Achával Ferrer foi fundada em 1988 por Santiago Achával, Manuel Ferrer e outros sócios e produz #vinhos de #terroir, procedentes de vinhedos velhos e elaborados com a mínima intervenção.
TH (Terroir Hunter) Syrah 94 pontos Guia Descorchados🏆🍷 Em #Leyda, o enólogo Rafael Urrejola obtém este vinho de um #vinhedo jovem, não irrigado, sobretudo em zonas com influência do Pacífico, onde as necessidades de água das plantas não são tão altas. O #TH estagia por 12 meses em foudres e seu resultado foi um fantástico suco de cerejas negras, muito especiado, mas ao mesmo tempo frutado. Acidez alta, mas se equilibra com o peso da fruta. Frescor radiante! #syrah(informações Guia Descorchados) #vinho #enotecadon #syrah #guiadescorchados #aracatuba #chile. #valedoleyda #undurraga #patriciotapia
A sugestão de hoje é o vinho La Vieille Ferme (A Velha Fazenda), um ótimo exemplar da qualidade, fruta e do frescor que os vinhos do sul da França possuem. Destacando-se por notas de frutas vermelhas frescas, como morangos, cerejas e framboesas, revela também toques de especiarias, florais e defumados. Em boca é elegante, e equilibrado, com taninos finos e final de boca equilibrado e fresco. Saúde! 🍷😊
