Vinho do Porto Quinta do Noval LBV 2009

A dica de hoje é para os amantes do vinho do Porto. Quinta do Noval LBV 2009, um porto vigoroso e impressionante.

Este vinho é um exemplo notável do estilo Noval. Tem um tratamento exatamente igual ao Vinho do Porto Vintage: provém apenas de castas nobres da Quinta, uvas pisadas a pé e não filtrado. O que o distingue é o facto de que envelhece quatro anos ou cinco em toneis, em vez de dois anos como o Vinho do Porto Vintage. É sem dúvida um LBV distinto, com taninos muito bem estruturados, grande frescura e pureza de fruta.

É delicioso para beber agora, mas envelhecerá lindamente na garrafa. Premiações: 90 pontos Robert Parker, 16,5 pontos João Paulo Martins – Vinhos de Portugal 2016.

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Pizzato Fausto Chardonnay 2017 – 90 pontos no Guia Descorchados

A sugestão de vinho de hoje é o Pizzato Fausto Chardonnay 2017 que que conquistou 90 pontos no guia Descorchados! Proveniente de vinhedos da zona de Dois Lajeados (Vale dos Vinhedos) de solos argilosos e pedregosos, não passou por madeira para demonstrar o caráter varietal das uvas da região. Generoso em notas frutadas, fresco e gastronômico.

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