Chegou! Panettone Fasano Tradicional e Gianduia na Enoteca Don – Araçatuba

O Panettone Fasano segue a mesma antiga receita familiar e tem como seu grande diferencial a utilização do mesmo fermento biológico, o ingrediente mais precioso, desde 1932. Para fazer o Panettone clássico Fasano, a receita segue o processo de fermentação biológica, e sua massa clara tradicional é assada
contendo o recheio de uvas passas do tipo Sultana, que é considerada uma das melhores seleções de uva passa que pode-se obter. A massa é coberta com glassato cristalizado, dando uma textura macia e doçura na medida certa.

Na versão Gianduia o Panettone se torna ainda mais sofisticado. Para a receita Fasano, foi escolhido o creme de cacau, trazendo mais suculência aos que apreciam o bom chocolate. A receita “Crema Cacao” é elaborada com 100% de creme de cacau. Com uma receita exclusiva e tipicamente italiana, o Panettone Fasano é preparado com atenção, amor e ingredientes de altíssima qualidade.